北京农产品配送：超大城市"菜篮子"的供应链效率之争

北京常住人口超过2180万，叠加每日数百万流动人口，以及数万家餐饮门店、机关食堂、学校医院，构成了全国最复杂的农产品需求端之一。据北京市商务部门公开信息，全市蔬菜日均上市量长期维持在2万吨以上，其中…